YU’s Wine Salon 始動
2014年6月30日に30年間勤めた日本航空を退職し、3年間のソムリエ修行生活満期終了の2017年7月に、起業しました。
「ワインと通じて人と人と繋ぐ」をテーマに、
株式会社 YU’s Wine Salon
がスタートしました。
客室乗務員として過ごした中で、多くのお客様、先輩、そして仲間と出会いました。
30年間に蓄積した様々な経験を、今度はセカンドキャリアであるワイン業界で大いに発揮したいと思います!
元々お酒は弱くて、ワイングラス1杯飲むのがやっとでした。
ただ「何か資格を!」と思い
2010年にソムリエ資格
2014年にソムリエ エクセレンス資格を取得しました。
修業時代の初仕事は、3年前の帝国ホテルで行われたシャンパーニュ騎士団の叙任式のソムリエサービス。
プロのソムリエの皆さまとのサービスでは、緊張で足が震えました!
取り敢えず、何でもやってみる。
何かを始めるのに、年齢なんて関係ない。
ケンタッキーの創始者カーネル・サンダース氏はKFCを65歳で起業したそうです。
私は彼より11歳も若い!
ソムリエとして『ワインで人と人を繋ぐ』
30年間キャリアを積んできた経験から『女性のセカンドキャリアを応援』
人生は旅
『大いに学び、大いに働き、そして大いに遊ぶ』
人との素敵な出会い、新しい出来事や経験に感謝しつつ、日々精進して参ります。
どうぞ末永いお付き合いをお願い申し上げます。
2017年7月3日
YU’s Wine Salon 代表 手塚 由可里
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