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サクラワインアワード2020

『女性のワイン選び』がテーマのサクラワインアワードも、今年で7回目となりました。 延べ500名以上の審査員によるワイン審査会が開催され、私も審査員として参加させて頂きました。 私の審査の担当は ソーヴィニヨン・ブラン15アイテム グルナッシュ11アイテム 貴腐ワイン13アイテム 私が考えるワイン審査の基準は...

YWSテイスティング勉強会2020 「シャンパンの比較試飲」

恒例のテイスティング勉強会も回数を重ねること、4回目となりました。 今回もシャンパンを中心とした比較試飲。 4フライトでシャンパンを比較試飲しました ◇シャンパン主要3品種のブレンドと、6品種ブレンドとの比較試飲 ◇クレマン・ブルゴーニュとシャンパンのブラン・ド・ブラン比較試飲 ◇イギリスの伝統製法スパーク...