毎年恒例、ルーマニアワインインポーターのダニエルさんによるルーマニアワインの試飲会。

今年は32種類のワインをテイスティングしました！

ルーマニアワインはかつては高品質ワインの産地として知られていました。
しかしワイン造りの歴史は、第二次世界大戦で一時低迷・・・
社会主義体制になったため、労働者向けの安価で甘味の強いワインを大量生産することになりました。
1989年の東欧革命により、再び品質重視のワイン造りへシフトすることに。
ルーマニアは歴史に翻弄されたワイン産地です。

ダニエルさんから聞いた興味深いお話。
最近、自然派ワインが巷に流行していますが、
「自然派と言っても何の意味もない、これは買わせるためのテクニック。
具体的にどう自然派なのか言わないとダメ！」

「長期間の船旅で（原産国から日本までの輸入で）ワインはストレスを感じる。
直ぐに抜栓しても何も香りがしない。しばらく落ち着かせると香りが復活する。」

人間と一緒ですね～単なるキャッチコピーだけではダメダメ、中身が重要！

ちゃんと取り扱ってあげると、ワインも人間も再生可能です♪
因みにダニエルさんは、元ルーマニア空軍のパイロットだそうです。

「ダニエルのワインショップ」
https://www.danielswine.shop/