7月14日はフランス共和国の成立の祝日 “Fête nationale”
フランス共和国のお誕生日で、日本では “パリ祭” と呼ばれます。

1789年7月14日に発生したフランス革命のバスチーユ監獄襲撃から一年後の1790年7月14日に、建国記念日Fête de la Fédérationが制定されました。

各国のフランス大使館では祝賀パーティが行われますが、在日フランス大使館でも約1500人のゲストがご招待される盛大なイベントが開催されました。

フランス大使館のハウスシャンパンである、ローラン・ペリエ社のブランドアンバサダーであるフィリップ・ソーゼッド氏により、お祝いの儀式のシャンパーニュ・サーベラージュが披露されました。

今回は9リットルのサルマナザール Salmanazarが登場！
この大きさではボトルを持つのは無理なので、機械の上にセットしてサーヴします。

マリーアントワネットも登場❣

ソムリエ エクセレンス受験に際にお世話になった、ワインスクール校長の田辺由美先生にもお会いできて嬉しい❣

ラベルも味わいも一新したローラン・ペリエは、以前にも増してふくよかさと複雑さが加わり、お客様から大好評！

会場内は、フランスを代表する食材のご紹介や、日本のお寿司も登場！
流石、美食の国です。

肌の色や国籍は違えども、一年に一度の夏のお祭りを、ゲストの皆さま心から楽しんでいます♪

チーム一丸となって、
皆が笑顔になれる瞬間を演出するお仕事は
私の誇りです！