SERVICES

YU’s Wine Salon

スタッフはワインの専門知識を持つサービスのプロフェショナル

1.ワイン&スピリッツのプロモーション活動

B to C 販売促進サービス

お酒売場におけるワイン&スピリッツプロモーション活動支援、プロのサービスマンをプロモーターとして派遣

プロのサービスマン目線でお客様の声や様子を観察して、それに伴う販売実績を分析

レポートにまとめて今後の販売戦略や売れる仕組み作りをご提案

B to B 販売促進サービス

展示会・商談会への同行、専門的なワインの知識を持つスタッフの派遣、バイヤーへのワイン紹介及び商談成立を支援

サービスのプロ特有の人間観察力やコミュニケーション能力で、お客様の一歩踏み込んだニーズを引き出し、市場を分析

バイヤー(飲食店・ホテル・百貨店など)の声をまとめて、営業戦略等をご報告書の中でご提案

  • クライアント様が直ぐに次の対応が行えるよう、勤務終了後、直ぐにレポートを提出します。
  • 「自分にチャンスをくれた人への感謝の気持ち」として、仕事は必ず期日までに完遂します。
  • 定期的にスタッフ勉強会や業界関係者向けの研究会を開催、多様化するワイン&スピリッツのトレンドへの対応力を磨きます。

2.イベントの企画及びコーディネート

  • 大使館 やパーティにおける、客室乗務員経験者のソムリエスタッフのコーディネート
    プロフェショナルな接客力及び迅速かつ柔軟な顧客対応力、外国人ゲストとのコミュニケーション力などを発揮
  • 集客につながるイベントやお客様の大切な記念日のためのイベントをご予算に応じて企画提案

3.仕事と子育てを両立した自身の経験から、女性のセカンドキャリア応援活動

  • 第一線で勤務した経験を持ち、ワインの専門知識を持つ女性の社会復帰の活動をサポート
    スタッフ向けのワイン勉強会などを定期的に開催し、ホスピタリティ講座等を受講し、サービスマンとしての実績に加え、ワインの専門的知識を兼ね備えた人材育成に努めています。
  • 自律的に考える、プレミアムな場に相応しいサービスマインドの育成
    「何となく」や「慣習だから」ではなく、「なぜこういう決定をするのか」をきちんと理論的に説明できるように、常に考えて行動できる人材の育成を行います。
  • 起業を目指す女性へのビジネスマナーセミナーの開催